Porque um grelhado não tem necessáriamente de ser uma comida sensaborona, use e abuse das marinadas para dar sabores diferentes aos seus grelhados. Hoje optei por uma marinada de sumo de laranja e tomilho.
Ingredientes
– Hamburguer (faça o número que desejar. Utilize, vaca, porco, frango ou peru, como desejar)
– 1 laranja
– Tomilho
– Sal grosso qb
Cerca de 1h antes da hora que pretende fazer a sua refeição exprema o sumo da laranja para um recipiente raso e largo. Passe os hamburgueres de ambos os lados pelo sumo. Deite bastante tomilho em ambos os lados de cada pedaço e coloque sal grosso a gosto. Deixe a marinar durante 30 a 45 minutos.
Após esse tempo acenda a chapa e apenas deite os hamburgueres quando estiver bastante quente. Sirva assim que estiver a seu gosto.
Aromas da minha cozinha 