queijo Philadelphia

Wrap de espinafres, queijo de ervas e laranja

20140311-222126.jpgUm bom lanche ou uma refeição leve alternativa…

Ingredientes

– 2 wraps
– espinafres baby
– queijo Philadelphia de ervas
– 1 laranja
– avelãs (ou nozes se preferir)
– oregãos
– um fio de azeite

Com os wraps abertos faça camadas com espinafres, queijo Philadelphia bem espalhado, 2/3 gomos de laranja e avelãs partidas em bocados pequenos a gosto.

Deite um fio de azeite por cima de tudo, espalhe oregãos a gosto e feche os wraps.

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Salada de salmão fumado e queijo Philadelphia de ervas

20140226-213900.jpgMuito fácil, muito rápida e…muito boa! Desta vez não há quantidades certas, tudo feito a olho e as quantidades vão depender do número de saladas que quiserem fazer.

Ingredientes

– espinafres baby (ou agrião ou rúcula) qb
– salmão fumado qb
– queijo estilo Philadelphia com ervas qb
– sementes de girassol qb
– oregãos qb
– azeite qb
– sumo de limão qb

Num prato ou travessa faça uma cama com os espinafres. Por cima espalhe pedaços de salmão fumado, nozes de queijo Philadelphia de ervas, oregãos e sementes de girassol a gosto.

Para finalizar deite um fio de azeite e um fio de sumo de limão.