Sementes de Chia

Batido de banana, aveia e canela

Um batido que faz um excelente lanche, pós treino ou ceia mais leve! 

Ingredientes (serve 1 copo grande)

– 1 banana grande

– 1 copo de Leite de Arroz (ou leite de vaca se preferirem)

– 3 colheres de sopa de aveia fina

– 1 colher de café de canela

– 1 colher de sopa de Sementes de Chia (opcional)

Colocar todos os ingredientes, exceto as sementes de Chia, no liquidificador ou na Bimby e triturar durante uns 2/3 minutos. Deitar o preparado para um copo grande, adicionar as sementes de Chia, mexer bem. O ideal será esperar uns 10 minutos ou mais para que a aveia e as sementes hidratem. 

Granola com puré de frutas e espinafres

 Vale a pena!!! É a primeira coisa que tenho para vos dizer. É quase como comer um sumo detox com alguns ingredientes diferentes.

Ingredientes

  • 1 mão de espinafres baby

  • 1 talo pequeno de aipo

  • Meio abacate

  • 1 rodela de abacaxi

  • 1 banana

  • 1 colher de sopa de côco ralado

  • 1 colher de sopa de Maple Syrop (Xarope de Ácer)

  • 1 copo de sumo de maçã natural ou àgua

  • Granola Jordans de passas e amendoas

  • Bagas Goji

  • 1 colher de sopa de Sementes de Chia

Colocar num copo para triturar os espinafres, o aipo, algum abacaxi, meia banana, o abacate, o côco ralado e o sumo de maçã. Triturar tudo até ficar puré. Deitar o preparado num prato ou taça de cereais.

Por cima misturar a granola, o restante abacaxi em pequenos quadrados, as bagas goji, a meia banana cortada também em pequenos bocados e as sementes de Chia. Misturar tudo e comer na hora.

Papas de Aveia com morangos, kiwi e granola

IMG_4731Aqui estou eu de volta das minhas experiências com estas novas refeições. Por aqui o lema é “Vivendo e aprendendo”…e se todos os dias aprendo alguma coisa nova na minha vida, muitas vezes retiro muito das experiências e conselhos de amigas. E assim vem sendo neste campo da alimentação. Ler muito, receber dicas e fazer as minhas próprias experiências…a mim tem-me sabido muito bem! Espero que se vocês experimentarem me digam se gostaram e que adaptações fizeram às receitas.

Este é um excelente pequeno almoço, lanche ou até um jantar ligeiro (o chamado comfort dinner). Cheio de vitaminas e super alimentos!

Ingredientes

  • 50gr de aveia fina
  • 400gr de leite de arroz
  • 3 morangos maduros
  • Meio kiwi maduro
  • 3 colheres de sopa de granola de passas e amendoas (A marca que utilizei é Jordans, mas há várias marcas boas e outras versões de granola que podem adequer-se mais ao vosso gosto)
  • 2 colheres de sopa de Bagas Goji
  • 1 colher de sopa de Sementes de Chia

Versão com Bimby

Colocar a aveia e o leite de arroz no copo da Bimby e cozinhar 9min/temp 90/vel 3. No final deitar o preparado numa taça.

Acrescentar à papa os restantes ingredientes (com a fruta cortada em bocado pequenos) e mexer bem bem. Comer de imediato!

Versão Tradicional

Num tacho aquecer a aveia e o leite de arroz até que ferva, mexendo sempre sem parar. No final deitar o preparado numa taça.

Acrescentar à papa os restantes ingredientes (com a fruta cortada em bocado pequenos) e mexer bem bem. Comer de imediato!